绿苑土鸡由“古浪县绿苑养殖专业合作社”在林间散养而成。这里海拔2000多米，远离城市和工业污染。以原始的养殖方式把鸡敞放散养在森林之中，让鸡回归大自然，采食野草和昆虫，渴饮天然山泉水，辅以五谷杂粮，生长周期180天以上。鸡肉富含蛋白质、氨基酸和各种营养素，肉质细腻，汤味浓鲜，风味独特。炖土鸡是促进孕妇产后身体恢复的最佳滋补品，同时也是少年儿童发育和老年人病后恢复的最佳补品。

    合作社建有“绿苑山庄”农家乐一座，面积1000多平米。以“爆炒土鸡”、“果木烤土鸡”、“烤全羊”和农家饭为主要特色。这里海拔2300多米，远离城市和工业污染，经过十多年的退耕还林，如今已是青山簇拥，绿树环绕，山泉潺潺，百鸟争鸣，形成了原始的天然氧吧，是餐饮旅游、休闲娱乐的理想之地。